ちょっと細かい「調理のここが好き」をアゲて
料理でもお菓子作りでもOKです。私は卵黄と砂糖を泡立て器で混ぜるのが好き。
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アク取り
最近のお肉お野菜は鮮度も品質も良いからあんまりアクが出なくてつまんないです。