ご飯の話、旅行の話あたりは鉄板
「第七波もうちょい落ち着いたら旅行行きたいんですよね〜。今まで行ってよかったとことかあります?」
あたりは鉄板です。
あと単純に相手の好きなものの話を掘り下げて聞くと(子供、ペット等)盛り上がります。