棒針編み(かぎ針編みでも可)
難易度の低さをとるなら棒針、小物やすかし模様の服を作るならかぎ針のイメージ。前者ならマフラー、後者ならコースター辺りからいかがでしょう?
ネット上にも手芸サイトが沢山ありますが、特に道具を揃える時は針と毛糸の号数に注意!