待遇改善を訴えてみる。
なので辞める前に辞めたくなった原因を訴えてみては?
シフトの調整(体力や早朝出勤)や賃金交渉(最低賃金以下の場合)などです。
友好な関係で辞めたら困ると引き留められたくらいなら話聞いて貰えると思う。ただもうすでに訴えて断られてた場合は辞めるしかないかな。