ナスとそうめんの炊いたん
②そうめんを半分に折って通常通り茹でる
③麺つゆと砂糖(ちょっと甘めに)で作った出汁を沸かして、ナスがくたくたになるまで煮る
④そうめんを加えて、同じくくたくたになるまで煮る
熱いままでも、冷蔵庫でキンキンに冷やしても美味しいらしいのでどうぞ!