中華きゅうり
ビニール袋に蛇腹きゅうり・醤油大さじ1・ごま油小さじ1・胡椒を入れて空気抜いてから口を縛って冷蔵庫で休ませるだけ。
最短15分から食べられますが、おすすめは一晩漬けたもの。きゅうりでご飯をおかわりできるとは思わなかった。