冷やし中華にマヨネーズをかけるかを教えて
福島県の出身で、コンビニの冷やし中華にマヨネーズが付いていたのに、上京して付いていなかったので驚きました。地域によるのでしょうか。
かけないんですが、おいしいはずとは常々感じています
北海道にはラーメンサラダというローカルフードがありましてですね、その元祖と言われている札幌グランドホテルのレシピでは、ドレッシングの材料がマヨネーズ・からし・砂糖・塩・酢・サラダ油・ゴマ油・しょう油で、つまりほぼ冷やし中華のたれ+マヨなんです。なので、おいしさは約束されてると思ってます。
かけない