文化人類学をかじってる程度ですが…
民俗学→文化人類学に名称が変更されつつあるようです。
フィールドワーク(村にホームステイしつつ学習みたいなイメージ)しながら研究を行います。祭りとかが挙げられやすい。現地の人と仲良くなる事が重要で実際の体験と聞いた話で論文を書く感じかなと。