もし一生パスタはひとつの味しか食べられないとしたら何パスタがいいかが知りたい
ほかの食べ物は自由に食べれますが、なんのパスタを注文しても作っても因果がねじ曲がり選んだパスタしか食べられないとしたら、あなたは何パスタにしますか?
私はたらこクリームにします。なぜならおいしいからです。
私はたらこクリームにします。なぜならおいしいからです。
ボンゴレ・ビアンコ
カルボナーラやアラビアータ、ボロネーゼやトマトクリームも捨て難いとは思ったが、味が濃厚なのでずっとは遠慮したいし、かと言ってペペロンチーノとかのあっさりし過ぎるのもなんだかなぁと思ったので、あっさりしつつも奥深い味わいのボンゴレ・ビアンコにしました。
アサリのコクのあるいいダシとサッパリ感の一点で。
アサリのコクのあるいいダシとサッパリ感の一点で。
ジェノベーゼ