和食全般わりとなんでも
豚バラ薄切りとネギを胡麻油で炒める→味濃いめに希釈した白だしとざく切り豆腐と天かすを加えて少し煮る→天かすがとろっとしたら火からおろしてごはんにかける
という丼です。豚肉と白だしの組み合わせ、ごはんに合います