お酒ならモヒートとか、後は焼いた魚とか(特に白身魚系)
ミントと輪切りのライムを入れたミント水もサッパリして良いです。
(ミント嫌いだったらすみません)
料理系で言うならアジア系の料理には抜群に合いますが、炒飯とかに絞っても結構イケます。