セロリ苦手マンがセロリを食べる方法を教えて
友達がくれるようなのでこの機に克服したいのですが、セロリを美味しく食べられるレシピありませんか?
基本的に野菜は好きですがセロリはどうしても匂いがダメです。
香りの強い葉物野菜ではセリや春菊はいけますが、よもぎやパクチー、パセリは苦手です。
基本的に野菜は好きですがセロリはどうしても匂いがダメです。
香りの強い葉物野菜ではセリや春菊はいけますが、よもぎやパクチー、パセリは苦手です。
細かく切ってハンバーグに混ぜる
我が家は父のみセロリが駄目なのですが、ハンバーグに混ぜた時は気付かず食べてます
追記:セロリのみじゃなく他にも野菜をいっぱい入れるといいです!ピーマンとかもいれるとピーマンの癖の強さの方が勝つ気がします
追記:セロリのみじゃなく他にも野菜をいっぱい入れるといいです!ピーマンとかもいれるとピーマンの癖の強さの方が勝つ気がします
牛肉とセロリのオイスターソース炒め
癖が強いもの同士を癖が強いもので味付けする料理。
セロリは切ってから一度水にさらし、よく水気を切ってから油で炒めると独特の香りはやわらぎます。参考までに。
セロリは切ってから一度水にさらし、よく水気を切ってから油で炒めると独特の香りはやわらぎます。参考までに。
香辛料
匂いがダメなら、カレー粉とかバジルとかで紛らわそう。
トマトソースで煮込むのもオススメ。
逆に、サッと焼くとかは香りが引き立ちそうなのでオススメしない。
トマトソースで煮込むのもオススメ。
逆に、サッと焼くとかは香りが引き立ちそうなのでオススメしない。
きんぴらとかミートソースに入れる
きんぴらはごま油と醤油の香りでそんなに気にならなくなるし、ミートソースもみじん切りは手間ですけど存在は感じにくいと思います。あまりがちの葉っぱは凍らせて砕いてパセリの代わりにしてます。
セロリと大根のツナマヨサラダ
https://www.kurashiru.com/recipes/4ad721c5-a7c1-483c-8e14-fbb44be8bc9a