並んでるときに聞かれる事があるのはトッピングではなく「麺の量」
並んでるときに店員さんが来て茹でる量を把握するために聞きに来ることがあります。
コールするのは席に着いた後の「ニンニク入れますか」(店舗によっては「トッピングどうしますか」)の時。