自分で作るカレーにありがちな事を教えて
アレンジ材料、こだわりのある作り方、これがないとやってらんないといった事を、雑多に書き綴ってください
例1:豚肉の代わりにウィンナーを使う
例2:アホみてーに余る
例3:隠し味が隠れてない
例1:豚肉の代わりにウィンナーを使う
例2:アホみてーに余る
例3:隠し味が隠れてない
玉ねぎ抜き
玉ねぎ嫌いなので、カレーには入れませんが、美味しいわけではないです。玉ねぎは存在感ゼロになるまで煮溶かしたらいいんでしょうが、その根気がないのでいつも40点のカレーです。
鍋から溢れがち
箱のレシピ見ずに目分量で作るから具材が鍋から溢れて大鍋に入れ替えることがしばしば 水は具材の隙間に流し込む
具材と汁が7:3くらいなので鍋いっぱい作ってもルー半箱しか使えない、あとは醤油とソースで調節
具材が多ければ多いほどブイヨン出て美味しくなるって聞いたしこれでいいやと開き直っている
具材と汁が7:3くらいなので鍋いっぱい作ってもルー半箱しか使えない、あとは醤油とソースで調節
具材が多ければ多いほどブイヨン出て美味しくなるって聞いたしこれでいいやと開き直っている
野菜の量が馬鹿