用途による
カメラ使いたいなら13シリーズだし、端末代を安く済ませたいならSE2だと思います。
ただ、9日のAppleイベントでSE3の発売が噂されているので待ってもいいかも。
13miniは価格の割にバッテリーがすぐ減るのであまりお勧めできないかな〜