なんというか、めちゃくちゃ濃い豆の風味がする
普通の蒸し大豆とか食べるとほんのり甘いような風味がするんだけど、それを数十倍に濃縮したような感じ
以前Vtuberの月ノ美兎さんが水戸納豆とコラボした時に藁に入ったいいやつを買って食べました