メーンの添え物として理解している事が、そもそもの間違い
そもそも、焼き魚の付け合わせでハジカミが、寿司の箸休めにガリが添えられたりするが紅ショウガ本体に熱を通し食しても旨い
これを機にメーンが張れる食材という目で見直してはしい
因みに牛丼屋で盛る紅ショウガの量は、肉と同量