さつまいものハッセルバック
ベーコンやチーズをトッピングしておかず系にしても、はちみつなどをかけてスイーツ系にしても美味しいです。
リンク先のレシピは比較的シンプル目ですが、検索してみると結構アレンジレシピが出てきます。