追いLINEしてみてもいいのでは?
返信がそんなに早くないタイプなら、返すタイミングを失ってしまってるのかもしれません
追いLINEがきっかけで返信しやすくなる可能性もあるかもしれないです
来週会う時に行きたいお店のサジェストっていう具体的な内容もあるので、しつこくはならないかと思います